Souper gastronomique
Les recettes du souper gastronomique 2019 se trouvent dans la rubrique archives/saison 2019-2020/souper gastronomique.
Catégorie : News
Souper gastronomique 2019
Vous pouvez visionner dans notre rubrique vidéo un petit reportage concocté par nos soins consacrés à Vincent et Gabriel Simon ainsi que Pierre Gauthier qui sont nos fournisseurs pour le souper gastronomique du 15 novembre prochain. D’autre part, il est encore possible de s’inscrire à cette soirée. Le menu proposé cette année sera le suivant : Autour de l’apéritif, petite assiette d’accueil. Saumon en papillote au citron vert. Volaille (race ancienne) farcie au boudin blanc et aux légumes de saison. Poires confites au vin et à l’eau de rose OU « Comme au XVIIIème siècle, le foie gras froid au...
Génies dans l’herbe 2020
Les éliminatoires de l’édition 2020 de “Génies dans l’herbe” ont pris fin ce midi.Vous pouvez retrouver le nom des classes qualifiées pour la finale du 10 janvier 2020 (20 heures) dans la rubrique archives/saison 2019-2020/Génies dans l’herbe – éliminatoires.
Jean-Marie et Ferdi
Ce vendredi 28 juin 2019 a été marqué par la mise à la retraite de Jean-Marie-Wauters et Ferdi Grigoletto. Ils ont été tous les deux de précieux collaborateurs du Centre Charlemagne. Vous pouvez retrouver dans notre rubrique vidéo un hommage. Dans ce document, nous pouvons voir de nombreuses images de Jean-Marie à travers, notamment, ses multiples voyages avec les élèves de l’Institut. Nous en profitons pour l’associer avec la regrettée Annie Petit qui l’a si souvent accompagnée dans ses périples. La musique accompagnant la vidéo s’appelle “Réfléchi” et a été composée par Ferdi Grigoletto. Elle a été enregistrée en février...